Mousse express aux fruits rouges

Pour 2 à 3 personnes

• 1 bloc de tofu soyeux (200 g)
• 150 g de mélange de baies (fraîches ou congelées)
• 25 g de sucre (ou sucre de fleur de coco)
• 1 cuillère à thé de NUHO ÓLA saveur fruits de la forêt

Préparation

Verser tous les ingrédients dans un récipient. Mixez à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Transférez dans de petites coupelles et placez-les toute la nuit au réfrigérateur. Si vous souhaitez les rendre légèrement glacées faites-leur passer un court séjour au congélateur avant de les servir.